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好吃的早餐从不缺席,自制火腿煎蛋饼,三明治牛排早餐

发布日期:2020-05-28 04:03   来源:未知   阅读:

好吃的早餐饼,都在自己的制作的美味当中,今天要来制作的就是一道,好吃的火腿鸡蛋饼,饼皮软软的,是发面状态。里面夹着自己喜欢吃的馅料,味道非常的不错,喜欢的朋友可以试试呢。

步骤一:这里准备小麦面粉300克,加入酵母3克,食盐2克,食盐能使面粉更有筋性。然后边搅拌边加水,里面打入2个鸡蛋,先搅成面絮,加入植物油适量。再揉成面团,反复揉搓面团 ,如果面团太干,可以再加一点清水。

步骤二:然后这里揉光滑以后,上面给盖上保鲜膜,如果用来做早餐,可以在前一天晚上把面和好开始发酵,这里来准备馅料,葱花和胡萝卜粒,再切一点火腿肠粒,放在一起。里面呈蜂窝状,已经发酵好了。

步骤三:然后案板撒上面粉,取出面团揉搓排气 ,取擀面杖擀成薄片,中间可以撒上一点面粉,把面片擀开。擀薄后抹上植物油,撒上薄薄的椒盐,把葱花,火腿粒撒在面片的中间。

步骤四:这里用手把面片先折起一侧,折起来再撒上一层葱花火腿粒。再把另一侧也折起来,卷实一点,用手按压一下,用刀切成4厘米宽的小段。用刷子在面剂子上面刷上清水,撒上白芝麻 。